Max Morgenthaler |
Café Soluble
Los primeros datos en materia de patentes
sobre el café soluble datan de 1.771 en Gran Bretaña, pero tanto ésta primera
patente como algunas otras invenciones posteriores fracasaron. Fue a principios
del siglo XX cuando el químico estadounidense de origen japonés Satori Kato
creó con éxito el primer café soluble estable. Esta invención fue patentada en
la oficina norteamericana de patentes asignándosele el número 735777. En
Concreto se solicitó el 17 de Abril de 1901 y se concedió el 11 de Agosto 1903.
El cesionario original de esta patente fue la compañía KATO COFFEE COM.
KATO COFFEE |
En el siguiente enlace tenemos acceso a la memoria completa de la patente original
de Satori Kato: US735777 de Satori Kato. Pocos años más tarde, el químico
inglés George Constant Washington perfeccionó el proceso e inventó el primer
café listo para beber que se comercializó masivamente.
George Constant Washington |
Desde entonces el café soluble fue
utilizado con éxito por el ejército, de hecho, está documentado como los soldados
bajo las duras condiciones de batalla agradecían cada taza, pero la gloria comercial
no llegó hasta 1938, cuando la firma suiza Nestlé, que había comprado décadas
atrás la patente de Satori Kato, empezó a distribuir mundialmente café soluble
con una formula mejorada
por el científico Max Morgenthaler bajo la
marca registrada Nescafé.
marca registrada Nescafé. |
Con el tiempo se
ha concatenado una larga serie de mejoras técnicas relacionadas con el café
soluble, para rentabilizar su producción, conservación y sobre todo el sabor y
también se han concedido múltiples patentes en esta materia.
Esta evolución
técnica, asociada a las inversiones en su protección bajo patentes, se refleja
también en las cifras comerciales donde a día de hoy la marca Nescafé, la más
innovadora de todas, continua como líder absoluta en el mercado del café
soluble.
Las patentes
asociadas a la comercialización del café soluble constituyen un excelente
ejemplo de patentes con historia de éxito pues sus avances técnicos fueron
aprovechados por la sociedad en general y ofrecieron y ofrecen a su titular una
gran ventaja competitiva en el mercado internacional.
Referencias:
o Satori Kato fue un
químico estadounidense de origen japonés que creó el café instantáneo soluble.
En 1881, Kato presentó el primer café instantáneo durante la Feria del Mundo
Panamericano, aunque otras fuentes indican que fue inventado en 1901. Wikipedia
o George
Constant Louis Washington FUE inventor de la ONU y Hombre De Negocios
Estadounidense de ascendencia belga e inglesa. Wikipedia
o http://www.protectia.eu/patentes/patentes-exito-cafe-soluble
No hay comentarios:
Publicar un comentario